养阴润肺 推荐参竹麦雪耳炖瘦肉

时间:2020-01-06来源:未知作者:admin点击:
烹调方法:先将沙参、玉竹、麦冬洗净稍浸泡;雪耳用温水泡开,去除根蒂;瘦肉飞水,最后将所有食材药材放入炖盅内加适量清水至八分满,加盖隔水炖1~1.5小时后,调味食用。 每年

  烹调方法:先将沙参、玉竹、麦冬洗净稍浸泡;雪耳用温水泡开,去除根蒂;瘦肉飞水,最后将所有食材药材放入炖盅内加适量清水至八分满,加盖隔水炖1~1.5小时后,调味食用。

  每年3月24日是结核病宣传日。本周,我们将分四期的内容,给大家推荐不同症型结核的食疗方,今天首先给大家介绍阴虚肺燥型。汤中沙参性味甘寒,具有养阴清肺、益胃生津的功效;玉竹则有养阴润燥,生津止渴的作用;麦冬性味甘寒,具有养阴生津,润肺清心的功效;雪耳性味甘平,补肺益气。

  肉类:猪肉、牛肉、羊肉等红肉类,肉色要鲜红、有光泽,表面比较干,脂肪呈白色,没有异味,用手按压,凹陷处可立即复原。火腿,表面干净光滑,所含肉的比例较大,出厂日期距购买日越近越新鲜,口感也越好。

  做法:猪肚要两面淘洗到干净,腐竹与薏米泡水片刻,排骨氽烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮。功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。