太子参炖瘦肉:全家人都能喝的清补汤水!

时间:2020-01-06来源:未知作者:admin点击:
近日,广州的天气持续阴雨闷热,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的甚至发生胃肠道疾患。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳

  近日,广州的天气持续阴雨闷热,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的甚至发生胃肠道疾患。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授提醒,夏季饮食应清淡而富有营养,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。她为大家提供一款简便易做,而且男女老少都适宜喝的清补夏季时令汤水。

  先将洗干净的太子参放入煲里,加水适量,大约煮30分钟后下瘦肉,再用小火煮15分钟后即可食用。

  太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃的参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参炖瘦肉,这款汤水,简单易做,具有补益脾肺,益气生津之效,男女老少皆宜。(记者 陈辉 通讯员 张秋霞)

  新华网贵州频道6月15日电 踏进依山傍水、绿树成荫的施秉县牛大场镇,一阵阵浓浓的“药香味”扑面而来,一幅幅新农村美丽画卷映入眼帘,目光所见之处尽是片片红色头花蓼和花园锦簇的农家小院。

  广东人汤煲里的常备选料太子参,昔日的辉煌一去不复返:在价格持续下降一年多后,如今仍然没有回升的迹象,目前产地收购价格在32元/kg至35元/kg,对比高峰期480元/kg已是天壤之别。从2012年开始,药农开始大面积种植,光贵州和湖北两地的产量已足够全国使用,于是太子参的价格开始走下坡路,导致今日的太子参一直处于低迷状态。

  昨日,《每日经济新闻》从市场人士处获悉,由于供过于求,此前价格一直坚挺的三七,从2013年8月的每公斤800元下跌近半,目前每公斤为460元左右。张斌表示,人参价格上涨主要是由于吉林限制砍树种参,人参的产地受到限制,农户的种植成本增加、需求增加等原因造成的。