舌尖上的山西面食(上):抿尖與面栲栳栳

山西面食種類繁多、源遠流長,距今已有2000多年的歷史,面食種類多達300種,有一樣面百樣吃,一樣面百樣做,一樣面百樣鹵的説法,粗糧細作,細糧精做,花樣迭翻,美不......

  山西面食種類繁多、源遠流長,距今已有2000多年的歷史,面食種類多達300種,有“一樣面百樣吃,一樣面百樣做,一樣面百樣鹵”的説法,粗糧細作,細糧精做,花樣迭翻,美不勝收。民以食為天,春節臨近,我們制作了兩集《舌尖上的山西面食》係列節目以饗觀眾,今天帶您欣賞上集——抿尖與面栲栳栳。

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